Commis de cuisine (H/F)

Le Cinq Codet 5* est un hôtel parisien situé dans le très chic 7ème Arrondissement, entre la Tour Eiffel et le Musée des Invalides. Une décoration Art Déco offrant à chaque pièce une élégance moderne et contemporaine. Dans un cadre artistique, une ambiance chaleureuse et intimiste :

Nous recherchons un Commis de cuisine polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe.

Nous veillerons à votre bonne intégration et nous nous ferons un plaisir de vous former aux standards de la Maison, dans le respect des valeurs du groupe 2LCollection : esprit de famille, Vivre en conscience, authenticité !

Vos missions principales :

• Participer à la réception des marchandises et les stocker en appliquant les principes de stockage

• Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats

• Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations

• Assister le chef de partie dans la réalisation des préparations

• Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie

• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine

• Contribuer à la bonne gestion des matières premières

• Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients.

Cette liste n'est pas exhaustive.


PROFIL RECHERCHÉ

Connaissances et compétences :

• Connaissances des techniques de cuisine

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)

• Excellent sens de l’organisation et de la hiérarchie

• Avantages
  2 jours de repos consécutifs
  Prime de cooptation de 600€ brut à chaque coopté validé
  Tarifs préférentiels pour les salariés, familles et amis dans les hôtels et restaurants du groupe 2Lmembre
  Remboursement à hauteur de 100% de l'abonnement Navigo
  
  Nous rejoindre, c’est :

• Avoir l’opportunité de travailler dans un cadre d’exception.

• Apporter votre expertise en venant compléter une équipe jeune, dynamique et investie !

• Rejoindre 2LCollection, une marque à taille humaine où les valeurs principales sont l’esprit de famille, l’authenticité et Vivre en conscience.