Directeur des vins (H/F)

• Expérience confirmée dans la sommellerie, la gestion de programmes vins ou un poste similaire au sein d’un environnement hôtelier haut de gamme ou international.

• Expertise approfondie des vins, terroirs, accords mets & vins et tendances du secteur.

• Certification WSET Level 4 ou qualification équivalente fortement appréciée.

• Expérience en gestion multi-sites, création de cartes des vins et développement d’expériences œnologiques.

• Élaboration et pilotage d’une stratégie vin globale.

• Sélection, achat et gestion des références vins dans le respect des objectifs qualitatifs et budgétaires.

• Création de cartes des vins, accords mets & vins, dégustations et événements œnologiques.

• Maîtrise de la gestion des stocks, des indicateurs de performance et de l’optimisation des ventes.

• Développement et animation de formations en œnologie et techniques de service.

• Maîtrise de l’anglais indispensable ; une autre langue étrangère est un atout.

• Ambassadeur(rice) de l’identité vin de l’établissement, avec une forte culture du luxe et du service personnalisé.

• Excellente présentation, discrétion et professionnalisme.

• Capacité à évoluer dans un environnement international et multiculturel.

• Disponibilité, autonomie et sens élevé des responsabilités.

Si vous pensez être notre perle rare, continuez la lecture ⤵

Nous accordons une grande importance au bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous proposons:

• Deux jours de repos consécutifs

• Une grille de salaire élevée 

• Prime de 13eme mois

• Prime essence entre 30€ et 50€ net 

• Tarifs préférentiels: pour vos amis et votre famille dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde

• Un restaurant du personnel 

• Prime de salissure

• Une mutuelle et une prévoyance avantageuses 

• Parking pour le personnel

• Vestiaires et douches 

• Une pointeuse

• L’accès à notre CSE qui vous permettra de profiter un maximum

• Nous récompensons les employés du mois 

• Prime de cooptation jusqu’à 500€ brut

• Partenariat avec Action Logement et Club Prévention 

Nous rejoindre en 3 étapes !

📞 1er échange téléphonique avec le bureau RH

💭 Entretien physique ou Visio avec manager opérationnel et RH

👉 Prise de décision