Oenologe (m/w/d)

Zur Stärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Mitarbeiter Oenologe (m/w/d)

Gute Gründe für Niederrhein Gold:
Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien. Wir suchen Mitdenker und Menschen, die in einem dynamischen Team ihre Ideen einbringen und Lust auf abwechslungsreiche Tätigkeiten haben.

• eine attraktive Vergütung inkl. 13. Monatsgehalt, Urlaubsgeld und eine betrieblich geförderte Altersvorsorge

• 30 Tage Urlaub

• Aufstiegschancen

• Förderung von Fort- und Weiterbildung

• Saft Deputat

• Anwendung von tariflichen Regelungen

• Firmenevents, Jubiläumsgeschenke, Fitnesszuschuss

• Fahrradleasing

• betrieblicher Pflegeguide

• Überwachung der Rohwarenannahme / des Herstellungsablaufes mit dem Ziel einer rechtzeitigen und den Qualitätsvorgaben entsprechenden Herstellung von Wein und weinähnlichen Produkte

• Qualitätssicherung für die Roh- und Fertigwaren in Zusammenarbeit mit der Abteilung QS

• Mitwirkung im HACCP-Team Wein

• Sensorische und analytische Prüfung, Beurteilung und Definition der daraus resultierenden Behandlungen

• Mitentwicklung neuer Artikel

• Lieferantenbetreuung der Rohwarenlieferanten und Lieferantenbewertung

• Mitwirkung in der Rohwarenplanung sowie Sicherstellung der Rohwarenverfügbarkeit- Rohwarenein- und verkauf

• Sicherstellung der korrekten Weinbuchführung

• Stammdatenpflege Wein

• Kommunikation mit externen Instituten und mit der Lebensmittelüberwachung

• Klärung rechtlicher Fragen