Küchenchef:in (m/w/d) in Vollzeit

Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsklima, in dem jede:r Einzelne geschätzt wird. Bei uns kannst du deine Leidenschaft fürs Kochen ausleben, dich weiterentwickeln und Teil eines Teams werden, das gemeinsam Großartiges schafft.

• Verantwortung für die Organisation und Leitung der gesamten Küche.

• aktive Mitarbeit an saisonalen Menüs und Veranstaltungsmenüs

• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen.

• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams.

• Planung und Überwachung des Wareneinkaufs sowie Kostenkontrolle.

• Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP).

• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots.

• Freundlichkeit, Positivität und eine professionelle Einstellung

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder relevante Berufserfahrung in der Gastronomie

• Professionelles Auftreten und fundiertes Fachwissen in der Küchenführung

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit – auch in stressigen Situationen

• Ein Auge für Details sowie eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise

• Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtarbeit (auch abends und an Wochenenden)

• Motivation und Leidenschaft für das Kochen

• Kreativität und Begeisterung für hochwertige Speisen

• Eine faire Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen wie Trinkgeldbeteiligung

• Ein motiviertes Team in einem modernen und professionellen Arbeitsumfeld

• Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld im Herzen von München

• Strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens durch eine wertschätzende Führungskultur

• Jährliche Mitarbeiterevents wie Weihnachtsfeiern oder Sommerfeste

• Mitarbeiter:innen-Unterkünfte in einer der beliebtesten Lagen Münchens

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Werde Teil unserer Familie und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.