Restaurantleitung (m/w/d) NOA

Gastgeber | Führungspersönlichkeit | Organisationstalent | Kommunikator | Antreiber | Problemlöser | Ansprechpartner für Gäste, Team und Partner | und noch einiges mehr.

Das Restaurant und die Loungebar sind das Herzstück unseres Hauses. Hier wird begrüßt, beraten, serviert, organisiert, gelacht und manchmal auch improvisiert. Gäste kommen, Teams arbeiten zusammen, Abläufe greifen ineinander. Genau hier braucht es eine klare Leitung mit Gefühl für Menschen, Qualität und Atmosphäre.

Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (m/w/d) für unser Restaurant & Loungebar NOA in Zweibrücken.

Jemanden, der Verantwortung übernimmt, sein Team führt, den Service lebt und den gesamten F&B-Bereich im Blick behält.

*Uns ist egal, welches Geschlecht du hast. Wichtig ist uns, dass du für deinen Beruf brennst.

• Verantwortung für den gesamten Restaurant- und Barbetrieb

• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams

• Sicherstellung eines aufmerksamen, professionellen Services

• Dienst- und Urlaubsplanung unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten

• Organisation von Reservierungen, Tischverteilung und Tagesablauf

• Operative Mitarbeit im Service

• Verantwortung für Kasse, Abrechnung und Veranstaltungen

• Warenwirtschaft im Servicebereich inklusive Bestellungen und Wareneinsatz

• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards

• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Direktion

• Schulung, Einarbeitung und Begleitung von Mitarbeitenden und Auszubildenden

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

• Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit Führungsverantwortung

• Freude an Gastgeberrolle, Führung und Organisation

• Belastbarkeit, Klarheit und sicheres Auftreten

• Teamgeist und Kommunikationsstärke

• Grundkenntnisse in MS Office und Kassensystemen

• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

• Verantwortung mit Gestaltungsspielraum

• Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion

• Familiäres Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines wachsenden Unternehmens

• Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der ZADRA-Gruppe

• Mitarbeiter-Raten in Romantik Hotels

• Corporate Benefits und interne Schulungen

Wir freuen uns von dir zu hören. Bewirb dich direkt hier, ganz schnell, ganz einfach, ganz unkompliziert!