Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Beginn: 2026
Standort: Aufseß
Dauer: 3 Jahre (duale Ausbildung am Beruflichen Schulzentrum Kulmbach)

Du liebst es, wenn aus natürlichen Rohstoffen hochwertige Produkte entstehen? Dann ist diese Ausbildung genau das Richtige für dich!
Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst du, wie aus frischen Zitrusfrüchten Konzentrate und Aromen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hergestellt werden. Dabei bist du Teil eines modernen, internationalen Produktionsbetriebs – und arbeitest dort, wo Geschmack entsteht.

Dafür bist Du verantwortlich 

• Herstellung von Citruskonzentraten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
• Bedienen, Steuern und Überwachen von modernen verfahrenstechnischen Anlagen
• Warten und Pflegen der Produktionsanlagen
• Durchführen von Qualitätskontrollen und Arbeiten im Qualitätsmanagement
• Analysen im Labor zur Sicherung höchster Produktqualität
• Abfüllen und Verpacken der Fertigprodukte
• Umsetzen von Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutzmaßnahmen
• Mitarbeit in einem spannenden Umfeld rund um natürliche Aromen und innovative Lebensmitteltechnologien

Das wünschen wir uns von Dir

• Interesse an Naturwissenschaften, Technik und Lebensmitteln
• Begeisterung für Aromen und deren Herstellung
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit
• Spaß am praktischen Arbeiten und Lernen
• Grundkenntnisse in MS Office und Englisch
• Hauptschulabschluss oder höher – Noten sind weniger wichtig als deine Motivation!
• Analytisches Denken und handwerkliches Geschick
• Verantwortungs- und Gefahrenbewusstsein
• Neugierde, Lernbereitschaft und Engagement (z. B. im Verein oder Ehrenamt)

Was wir Dir bieten

• Abwechslungsreiche Ausbildung in Schule, Labor und Produktion
• Hohe Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Attraktive Vergütung nach Firmentarifvertrag 
• 39-Stunden-Woche mit festen Arbeitszeiten
• 27 Tage Urlaub plus Urlaubsgeld
• Intensive persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung
• Ein hilfsbereites, engagiertes Team und hervorragendes Betriebsklima
• Vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten in einem international erfolgreichen Konzern

#IncludingYou

Diversity, equity, inclusion and belonging are cornerstones of ADM’s efforts to continue innovating, driving growth, and delivering outstanding performance. We are committed to attracting and retaining a diverse workforce and create welcoming, truly inclusive work environments — environments that enable every ADM colleague to feel comfortable on the job, make meaningful contributions to our success, and grow their career. We respect and value the unique backgrounds and experiences that each person can bring to ADM because we know that diversity of perspectives makes us better, together.

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About ADM

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