Projektleiter Food-Konzept Fresh Cut (m/w/d)

Bei der EAT HAPPY GROUP | FCF Holding GmbH erwartet dich mehr als ein Job.

In unserem Headquarter in Köln sorgen rund 220 Mitarbeitende dafür, dass innerhalb der Group alles zusammenläuft. Wir kümmern uns im Hintergrund um alles Nötige, damit neue Produkte entstehen, wir neue Shops eröffnen und in neue Länder expandieren können.

Mit unseren Konzepten EAT HAPPY, YUZU, WAKAME, THE SUSHI LAB und CANDY CUISINE verbinden wir Frische & Handwerk, Trendgespür & Innovation in mittlerweile mehr als 4000 Shops und Truhen in Deutschland und Europa.

Und weil wir weiter wachsen, suchen wir Menschen, die weiterdenken, gestalten und Neues möglich machen. Wenn du Lust hast, hinter den Kulissen unserer Food-Welt mitzuwirken und in einem Team zu arbeiten, das Verantwortung übernimmt, Freude an Veränderungen hat und gemeinsam wächst, bist du bei uns genau richtig.

Fresh Food. Fresh Ideas. Fresh You.

Du willst ein Food Konzept unternehmerisch entwickeln und skalieren? Als Projektleitung des Food-Konzeptes Fresh Cut übernimmst du die End-to-End Verantwortung für unser Fresh-Cut Konzept – von Produkt und Produktion über Prozesse bis zur Marke. Du definierst Strategie, schärfst die Positionierung und entwickelst das Konzept mit unternehmerischem Blick entlang der gesamten Wertschöpfungskette weiter.

• Ganzheitliche Verantwortung für das Geschäftsfeld Fresh Cut – von der strategischen Ausrichtung über operative Exzellenz bis zum Markterfolg

• Führung und Steuerung des Projektteams innerhalb einer Matrixorganisation

• Sicherstellung höchster Produktqualität und Kundenzufriedenheit entlang der gesamten Wertschöpfungskette

• Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit (P&L) sowie Ableitung und Umsetzung gezielter Optimierungsmaßnahmen

• Weiterentwicklung des Sortiments, der Markenpositionierung und der Marktstrategie

• Planung und Umsetzung nationaler und internationaler Expansionen

• Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie Operations, Marketing, Einkauf und Qualitätssicherung

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Supply Chain Management oder eine vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrung in der Leitung komplexer Projekte oder Geschäftsfelder – idealerweise im Lebensmittel-, Frische- oder Convenience-Segment

• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken, starke analytische Fähigkeiten und ein gutes Gespür für Markt- und Kundenbedürfnisse

• Führungserfahrung in Matrix-Strukturen und Freude an crossfunktionaler Zusammenarbeit

• Fundierte Kenntnisse im Projekt- und Prozessmanagement

• Hands-on-Mentalität, hohe Eigenverantwortung und Gestaltungswille

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• HAPPY HEALTH: Urban Sports Club Bezuschussung, 300 € Gesundheitszuschuss (für Zahnreinigung, Physiotherapie o.ä.), Happy Health Day

• HAPPY TOGETHER: gemeinsame Company Breakfasts, Sommer-/ Weihnachtsfeier, CSD & Run of Colours Teilnahme, Charity Aktionen

• HAPPY FLEXIBILITY: Hybrides Arbeitsmodell, umfängliche IT-Ausstattung, flexibles Arbeitszeitmodell

• HAPPY GROWTH: 2‑tägige Welcome Days, individueller Einarbeitungsplan inkl. Welcome Gespräch, (Inhouse) Trainings & Workshops, regelmäßige Mitarbeitergespräche

• HAPPY MOBILITY: Deutschlandticket, Dienstradleasing, betriebliche Altersvorsorge

Bereit für den nächsten Schritt mit uns? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

EAT HAPPY GROUP – FCF Holding GmbH – Luisa Dransfeld

Hohenzollernring 31-35, 50672 Köln, Deutschland

Fragen oder Anmerkungen an: karriere@eathappygroup.com