Chef de partie

Bist du leidenschaftlicher Kochen und bereit, dein Können in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Hermes Café Restaurant sucht genau dich als unseren neuen Chef de Partie! Inmitten des Lainzer Tiergartens bieten wir dir die einzigartige Gelegenheit, deine Kreativität und Fähigkeiten in einer Umgebung voller Herausforderungen und Belohnungen einzubringen. Bei uns wirst du nicht nur Teil eines engagierten Teams, sondern auch eine Schlüsselfigur bei der Zubereitung der Speisen/Menüfolge für unsere Hochzeitsgäste und á la carte Gäste. Wenn du bereit bist, ein Teil unserer Hermes-Familie zu werden, dann zögere nicht, dich zu bewerben.

• Zubereitung von hochwertigen Speisen nach Rezeptvorgaben
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Koordination des Arbeitsablaufs innerhalb des Teams
• Überwachung der Qualität und Präsentation der Gerichte
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

• Idealerweise kannst du bereits Erfahrung als Chef de Partie in einem Restaurant oder Hotel vorweisen
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen
• Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und die Zubereitung von Speisen
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Bereitschaft, flexible Arbeitszeiten einschließlich Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten