Chef de rang Room Service H/F

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Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International,

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Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire.

Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes du Room Service en qualité de Chef de rang H/F.

Rattaché(e) au département Restauration, vous contribuez activement à la qualité de l’expérience client en assurant un service en chambre irréprochable, conforme aux standards de l’établissement. Véritable ambassadeur(drice) de la marque, vous veillez à la satisfaction et au confort des clients tout au long de votre service.

À ce titre, vos principales missions sont :

Coordonner et assurer le service en étages dans un souci constant de qualité et de respect des standards.
Prendre les commandes et veiller à leur parfaite conformité avec les plats et boissons servis.
Suggérer et promouvoir les produits de la carte afin de contribuer aux objectifs de vente du Room Service.
Garantir la satisfaction de chaque client en anticipant ses besoins et en répondant avec précision à toutes ses demandes.
Être capable de renseigner les clients sur l’ensemble des services proposés par l’hôtel.
Traiter rapidement les plaintes ou problèmes clients et en informer les superviseurs si nécessaire.
Assurer la confidentialité absolue des clients, de l’hôtel et de la compagnie.
Participer à une exploitation rentable et efficace du Room Service.
Être responsable du service des minibars : contrôle, remplissage, nettoyage et facturation.
Assurer la mise en place et le réassort des produits d’accueil en chambre.
Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel, des équipements et des locaux.
Respecter strictement les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience confirmée en hôtellerie restauration haut de gamme, idéalement en Room Service ou service en salle.
Sens aigu du service et de la satisfaction client.
Parfaite maîtrise du français et de l'anglais
Excellentes qualités de communication et de présentation.
Rigueur, discrétion et sens de la confidentialité.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Connaissance des règles d’hygiène HACCP appréciée.

Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois.
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
Remboursement 90% des transports.
Forfait prise en charge uber
Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
Primes d’ancienneté.
Primes médaille d’honneur de travail.
Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
Comité Social et Economique (chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages)
Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.