Chef de Partie (m/w/d)

Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto - exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch ein individuelles Erlebnis ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Wir suchen nach Vereinbarung ein Teammitglied, in der Position des Chef de Partie (m/w/d), das uns mit viel Freude und Tatendrang unterstützt.

• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.

• Sie denken über den Tellerrand hinaus und kreieren einzigartige Gerichte.

• Sie sprechen sehr gutes Deutsch. Jede weitere Sprache, wie Englisch und/oder Französisch lassen unser Herz höher schlagen.

• Sie haben gute Umgangsformen und leben diese aus einem Selbstverständnis heraus.

• Auch in anspruchsvollen Situationen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind organisiert und leben eine hohe Gastorientierung.

• Sie sind Teamplayer mit empathischer Persönlichkeit und einer optimistischen Grundeinstellung.

• Sie arbeiten strukturiert und ergebnisorientiert.

• Sie haben einen exzellenten Geschmacksinn und sind ein leidenschaftlicher, kreativer Kochkünstler;

• Sie sorgen für eine effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen Küche, Service & Verkauf;

• Tägliche Kontrolle der Kühl- und Lagerräume;

• Qualitäts- und kostenbewusstes Warenwirtschaft;

• Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP.

• 30 Tage Urlaub

• Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld

• Vermögenswirksame Leistungen

• Eigene Mitarbeiterverpflegung

• Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung

• Unterstützung bei der Wohnungssuche & Mitarbeiterwohnungen 

• Interne Schulungen, digitale Schulungen und Weiterbildungsbudget

• Nationale und internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb einer großen Hotelkette

• 20 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen

• 50 % Rabatt auf alle F&B-Leistungen im Marriott Business Council central Germany

• Sonderpreise für Mitarbeiter und ihre Familien in über 9.000 Hotels von Marriott International, Inc.

• Online Shopping - Zahlreiche Vergünstigungen auf der Onlineplattform Corporate Benefits

• Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung

• Genießen Sie Sonderkonditionen für Massage- und Kosmetikanwendungen

• Empfehlungsprämie bei der Vermittlung neuer Mitarbeiter*innen

Bitte bewerben Sie sich über diese Stelle und unsere Kollegen aus dem Talent-Team werden sich schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.