Manager de rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F)

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane recrute pour CARREFOUR Punaauia :

Dans le cadre de l’agrandissement de nos laboratoires avec l’ouverture prochaine d’un laboratoire de boulangerie traditionnelle prévue en octobre 2026, nous recherchons un manager de rayon Boulangerie-Pâtisserie.

Sous la responsabilité du Chef de département, vous êtes en charge de la mise en place des opérations commerciales et du développement de la stratégie commerciale de vos rayons. Professionnel de terrain, vous êtes responsable du chiffre d’affaires des rayons et vous en assurer la rentabilité.

A ce titre, vos missions principales sont :

• Encadrer et motiver vos équipes,

• Atteindre les objectifs et directives de vente,

• Organiser l’activité du rayon et procéder aux commandes,

• Organiser des animations commerciales,

• Superviser la gestion des stocks,

• Garantir le respect de la politique commerciale de l’enseigne,

• Garantir le respect de la règlementation et des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité,

• Suivre, anticiper et optimiser la performance financière de votre zone.

Vous êtes titulaire d’un Bac +2 (BTS, DUT…) avec, idéalement, une spécialisation en Commerce. Vous justifiez d’une expérience réussie sur une fonction similaire d’au moins 2 ans.

• Maîtrise des techniques de vente et commerciales

• Très bonne connaissance de sa gamme de produits

• Excellente connaissance des règlementations en matière de sécurité et hygiène alimentaire

• Compétence en gestion des pertes, d'achats, de stock...

• Fédérer votre équipe dans la bienveillance et le respect des valeurs portées par notre magasin

• Maîtrise de l’outil informatique (CGI, Horoquartz) et bureautique (Excel, Word…)

• Sens du leadership et goût du management

• Culture du résultat et sens du commerce

• Polyvalent et force de proposition

• Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique

• Capacité d’adaptation face au changement

• Sens du service client 

Le texte utilise le masculin pour simplifier la lecture, mais s’adresse à toutes les personnes, quels que soient leur genre ou leur identité.