Banqueting Manager

Ben jij een operationele eventprofessional die energie krijgt van strak georganiseerde evenementen, tevreden gasten en een team dat precies weet wat er moet gebeuren? Heb jij ervaring met banqueting, events en F&B en weet jij hoe je overzicht houdt in een dynamische omgeving? Dan zoeken wij jou.

Voor Hotel Arena zoeken wij een Banqueting Manager. In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing en kwaliteit van onze banqueting operatie. Je zorgt ervoor dat meetings, diners, borrels, bruiloften, culturele avonden, zakelijke events en private events soepel, professioneel en gastvrij worden uitgevoerd.

Hotel Arena is een bijzondere plek in Amsterdam-Oost. Een monumentaal pand midden in het Oosterpark, waar hotel, restaurant, bar, events, cultuur en lokale verbinding samenkomen. We zijn een plek voor hotelgasten, Amsterdammers, makers, ondernemers en bezoekers die iets bijzonders zoeken.

Onze evenementen zijn divers en vol karakter. Van een intieme boardroom meeting tot een groot diner, van een bruiloft tot een netwerkborrel, van een presentatie tot een culturele avond: geen dag is hetzelfde. Juist die afwisseling vraagt om iemand die structuur brengt, vooruitdenkt en tegelijkertijd gastvrij en flexibel blijft.

Als Banqueting Manager ben jij verantwoordelijk voor de operationele kwaliteit van onze evenementen. Je zorgt dat de voorbereiding, uitvoering en afronding op de vloer kloppen. Je vertaalt draaiboeken en afspraken naar een duidelijke operatie en zorgt dat jouw team weet wat er verwacht wordt.

Je houdt je onder andere bezig met:

• aansturen, coachen en begeleiden van het banqueting team;

• voorbereiden van events samen met Events, F&B, keuken, bar en techniek;

• bewaken van de operationele planning, personeelsbezetting en taakverdeling;

• zorgen voor een professionele briefing voorafgaand aan events;

• controleren van zaalopstellingen, mise-en-place, materialen en servicepunten;

• bewaken van servicekwaliteit, gastbeleving en timing tijdens events;

• aanspreekpunt zijn voor opdrachtgevers, organisatoren en gasten tijdens de uitvoering;

• schakelen met keuken, restaurant, bar, housekeeping, front office en technische dienst;

• oplossen van operationele uitdagingen op de dag zelf;

• zorgen voor een nette afbouw, evaluatie en overdracht na afloop;

• meedenken over verbetering van processen, service en standaarden.

Je bent niet primair verantwoordelijk voor sales, acquisitie of contractafspraken. Jouw focus ligt op wat er op de vloer gebeurt: een sterke, soepele en gastvrije uitvoering van elk event.

Jij bent een stevige, energieke manager die overzicht houdt, ook wanneer er meerdere events tegelijk lopen. Je vindt het leuk om met verschillende soorten gasten, teams en settings te werken. Je bent zichtbaar op de vloer, denkt vooruit en weet wanneer je moet sturen, schakelen of zelf mee moet aanpakken.

We zoeken iemand die:

• ervaring heeft als Banqueting Manager, Banqueting Supervisor, Event Operations Manager of in een vergelijkbare F&B/eventfunctie;

• ervaring heeft met het aansturen van een team;

• sterk is in plannen, organiseren en prioriteiten stellen;

• gastvrijheid combineert met operationele scherpte;

• goed kan schakelen tussen gasten, opdrachtgevers, collega’s en leveranciers;

• kwaliteit en details belangrijk vindt;

• rustig en oplossingsgericht blijft onder druk;

• flexibel beschikbaar is, ook in avonden, weekenden en op feestdagen;

• Nederlands en Engels spreekt.

• Een verantwoordelijke functie op een unieke eventlocatie in Amsterdam;

• Veel diversiteit in events, gasten en ruimtes;

• Werken in een monumentaal hotel midden in het Oosterpark;

• Een team waarin je echt invloed hebt op de dagelijkse operatie;

• Ruimte om mee te bouwen aan de verdere professionalisering van onze eventuitvoering;

• Een afwisselende werkomgeving met hotel, restaurant, bar, events en cultuur onder één dak;

• Marktconform salaris passend bij jouw ervaring;

Bij Hotel Arena werk je niet in een standaard banquetingomgeving. Je werkt in een hotel met historie, karakter en een duidelijke Amsterdamse identiteit. Onze events zijn professioneel, maar nooit afstandelijk. We zoeken iemand die begrijpt dat goede banqueting draait om planning, communicatie, timing en service, maar óók om sfeer, aandacht en gevoel voor de locatie.

Als Banqueting Manager zorg jij ervoor dat elk event voelt alsof het klopt: voor de opdrachtgever, de gasten en het team.

Klaar om de banqueting operatie van Hotel Arena naar een hoger niveau te brengen?
Dan maken we graag kennis met je.