Consultoría para la Implementación y Fortalecimiento de la Vigilancia Epidemiológica de las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA), 8 meses, UNICEF Tegucigalpa, Honduras (Solo para Nationales)

UNICEF trabaja en más de 190 países y territorios para salvar vidas de niños y niñas, defender sus derechos y ayudarles a desarrollar su máximo potencial, desde la primera infancia hasta la adolescencia.

En UNICEF, estamos comprometidos, apasionados y orgullosos de lo que hacemos, durante el tiempo que se nos necesite. Promover los derechos de cada niño y niña no es solo un trabajo, es una vocación.

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Brindar asistencia técnica epidemiológica para la implementación y fortalecimiento de la vigilancia de las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA) en la Unidad de Vigilancia de la Salud (UVS) de la Secretaría de Salud (SESAL), mediante el diseño de lineamientos técnico-normativos, la ficha epidemiológica, los flujos y procesos de análisis de datos, y un plan de trabajo intersectorial con la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA) bajo el enfoque “Una Salud”, para mejorar la detección, caracterización y respuesta ante las ETA y su relación con la inocuidad de los alimentos.

Si deseas obtener más información sobre esta consultoría, en relación con los entregables detallados y los resultados esperados, por favor revisa los Términos de Referencia completos aquí:  TMC0003603 TOR.pdf

• Educación : Título de MaestríaMedicina, salud pública o áreas afines a la epidemiología, con posgrado (Maestría o Doctorado) en Epidemiología; preferentemente egresado/a de un Programa de Entrenamiento en Epidemiología de Campo (FETP/TEPHINET).
• Experiencia laboral:  Mínimo 8 años de experiencia comprobable en epidemiología e intervenciones de salud pública, incluida la vigilancia epidemiológica.
• Se valora la experiencia de 2 a 5 años en la implementación de intervenciones de vigilancia en una organización internacional o en proyectos financiados por fondos de cooperación externa, con énfasis en ETA, inocuidad de alimentos y RAM.
• Conocimiento del sistema de salud de Honduras y de los métodos e instrumentos de recolección de información epidemiológica del sistema de vigilancia, y experiencia en la elaboración de documentos normativos implementados por la Secretaría de Salud.

• Habilidades: Conocimientos requeridos
• Conocimientos requeridos: Epidemiología de las ETA y RAM: agentes etiológicos, vehículos alimentarios y cadena de transmisión; factores de riesgo asociados a la inocuidad de los alimentos.
• Vigilancia epidemiológica: diseño y gestión de subsistemas de vigilancia, definiciones de caso, vigilancia pasiva, activa, centinela y de brotes.
• Marco normativo: RSI (2005), CIE-10 y estándares OMS/OPS y Codex Alimentarius en inocuidad de alimentos.
• Enfoque Una Salud: articulación técnica interinstitucional entre la salud humana, la sanidad agropecuaria y la salud ambiental.
• Investigación de brotes: investigación epidemiológica de campo de ETA, análisis de datos y generación de evidencia.
• Manejo de programas estadísticos o epidemiológicos (Epi Info, SPSS, Stata, R u otros) y de herramientas de Office (Word, Excel, PowerPoint).
• Idioma: Español: dominio nativo o profesional avanzado (C1/C2) — obligatorio para la redacción técnica normativa, la conducción de reuniones de trabajo con la UVS, ARSA, SENASA y el laboratorio nacional, y la entrega de productos en el idioma oficial del Estado de Honduras.
• Inglés: nivel intermedio (B1 o superior) —deseable para la consulta de literatura técnica internacional y de los estándares OMS/OPS y Codex Alimentarius sobre ETA e inocuidad de alimentos

• Deseables: Experiencia documentada en países de América Latina y el Caribe en el diseño o fortalecimiento de subsistemas de vigilancia epidemiológica de ETA u otras enfermedades de transmisión alimentaria.
• Experiencia comprobada en la investigación de brotes de ETA y en el análisis de datos de vigilancia, incluyendo la generación de evidencia para la toma de decisiones en salud pública.
• Experiencia documentada en el diseño de fichas e instrumentos de recolección de información y en su digitalización en el contexto de sistemas nacionales de vigilancia de la salud.
• Experiencia en articulación técnica interinstitucional bajo enfoque Una Salud, particularmente en la articulación entre la autoridad de salud, la autoridad de regulación sanitaria y la autoridad de sanidad agropecuaria.
• Experiencia en la elaboración o modernización de instrumentos normativos nacionales de vigilancia de la salud (lineamientos, manuales, protocolos oficiales) que hayan sido formalmente adoptados por la autoridad sanitaria competente.

• Completa tu perfil con toda la información solicitada en TMS Curriculum Vitae (CV) en la sección
• Carta de presentación y motivación en la sección
• Propuesta económica en la sección (solo aceptable en el formato de la plantilla vinculada)  TMC0003603 Financial prop.docx

UNICEF no cobra ninguna tarifa de procesamiento en ninguna etapa de sus procesos de reclutamiento, selección y contratación (es decir, fase de solicitud, entrevista, validación o nombramiento y capacitación). UNICEF no solicitará información sobre la cuenta bancaria de los solicitantes. Todos los puestos de UNICEF se publican y solo los candidatos preseleccionados serán contactados y avanzarán a la siguiente etapa del proceso de selección.

Para más información sobre el trabajo en UNICEF ingrese aquí.

Advertised: 07 Jul 2026 Central America Standard Time
Applications close: 16 Jul 2026 Central America Standard Time

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