Medewerker Keuken BizNiz

Ben jij op zoek naar een afwisselende baan in de horeca keuken waar teamwork, snelheid en kwaliteit centraal staan? Wil je werken als keuken medewerker / kok in een dynamische omgeving? Dan is deze vacature bij Walibi Holland precies wat je zoekt!

Als keuken medewerker werk je in een professionele en gezellige keuken binnen Walibi Village. Je bereidt gerechten voor ons restaurant, buffetten en personeelsmaaltijden. Ervaring in de keuken is mooi meegenomen, maar ook als starter in de horeca ben je van harte welkom.

Je houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten, werkt gestructureerd en hebt passie voor koken. Samen met je collega’s zorg je voor een soepele service en tevreden gasten.

• Voorbereiden (mise en place) en bereiden van gerechten voor:

  • het restaurant in Walibi Village

  • buffetten en groepsarrangementen

  • personeelsmaaltijden (staff meals)

• Meedenken over verbetering van gerechten en arrangementen;

• Samenwerken in een team en bijdragen aan een goede werksfeer;

• Ondersteunen bij voorraadbeheer en cost control

• Controleren en registreren van binnengekomen producten, maar ook de kwaliteit controleren en waarborgen;

• Efficiënt omgaan met ingrediënten en beperken van verspilling;

• Werken volgens HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone keuken