Chef de Partie (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams!

Wir suchen DICH! als

für unser b’mine Frankfurt Airport

Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?

Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.

• Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Frankfurt Airport
• Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
• kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
• Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
• Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
• Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit

• abgeschlossene Kochausbildung mit 2–3 Jahren Berufserfahrung
• Erfahrung in der Business-Hotellerie von Vorteil
• Leidenschaft für Gastronomie und frische Produkte
• Kreativität sowie Qualitätsbewusstsein
• Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Flexibilität
• Kenntnisse in Warenwirtschaft und Küchenmanagement
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)

Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!