F&B Supervisor (24 uur)

Bij Van der Valk Drachten geloven we in de kracht van persoonlijk contact, kwaliteit in alles wat we doen en een sterk familiegevoel op de werkvloer. We zijn op zoek naar een enthousiaste F&B Supervisor die energie krijgt van het aansturen en motiveren van een jong en dynamisch team, en die onze gasten elke dag dat gevoel van thuiskomen weet te geven.

Als F&B Supervisor ben jij het aanspreekpunt en het gezicht op de vloer. Je stuurt het team van bedieningsmedewerkers aan, houdt de rust tijdens piekmomenten en zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt – van het ontbijt tot het diner en van de bar tot events. Je werkt nauw samen met de Front Office en de keuken om onze gasten een zorgeloze en warme ervaring te bieden.

• Aansturen en motiveren van het F&B team op de werkvloer.

• Coachen en begeleiden van (jonge) medewerkers, ook bij het inwerken.

• Verantwoordelijkheid nemen voor de dagelijkse operatie: gastvrijheid, kwaliteit en sfeer.

• Zorgen voor duidelijke communicatie tussen afdelingen.

• Meedenken over roosters, HACCP en planning van evenementen.