Manager de rayon Boulangerie-Pâtisserie

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane recrute pour CARREFOUR Faa’a :

Sous la responsabilité du Directeur, vous avez la charge de la mise en place des opérations commerciales et du développement de la stratégie commerciale du rayon Boulangerie-Pâtisserie. Professionnel de terrain, vous êtes responsable du chiffre d’affaires des rayons et vous en assurer la rentabilité.

A ce titre, les missions principales seront :

• Encadrer et motiver vos équipes,

• Atteindre les objectifs et directives de vente,

• Organiser l’activité du rayon,

• Organiser des animations commerciales,

• Superviser la gestion des stocks,

• Garantir le respect de la politique commerciale de l’enseigne,

• Suivre, anticiper et optimiser la performance financière de votre zone.

Vous êtes titulaire d’un Bac +2 (BTS, DUT…) avec, idéalement, une spécialisation en Commerce. Vous justifiez d’une expérience réussie sur une fonction similaire d’au moins 2 ans.

• Maîtrise des techniques de vente et commerciales

• Très bonne connaissance de sa gamme de produits

• Excellente connaissance des règlementations en matière de sécurité et hygiène alimentaire

• Compétence en gestion des pertes, d'achats, de stock...

• Fédérer votre équipe dans la bienveillance et le respect des valeurs portées par notre magasin

• Maîtrise de l’outil informatique (METI, Horoquartz) et bureautique (Excel, Word…)

Le texte utilise le masculin pour simplifier la lecture, mais s’adresse à toutes les personnes, quels que soient leur genre ou leur identité.