Hotel Manager - Minos Beach Art Hotel

Με μια κληρονομιά που μετρά περισσότερες από έξι δεκαετίες, η Bluegr Hotels & Resorts έχει πλέον εδραιωθεί ως σημείο αναφοράς στον τομέα της φιλοξενίας, συνδυάζοντας τους τρεις πυλώνες του ποιοτικού τουρισμού: εξαιρετικές τοποθεσίες, μοναδικές υπηρεσίες και αυθεντικές εμπειρίες. Τα τρία ξενοδοχεία της στην Κρήτη - το Minos Beach Art Hotel, μέλος των Design Hotels και Marriott Bonvoy, ο προορισμός ολιστικής μακροζωίας Minos Palace Resort, και το οικογενειακό Candia Park Village, καθώς και το boutique Life Gallery Athens στην πρωτεύουσα - ανθίζουν αρμονικά στο τοπίο αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε περιοχής. Ενισχύοντας περαιτέρω τη δέσμευσή της στην καινοτομία και την επιχειρησιακή αριστεία, η Bluegr ανέπτυξε το 2025-26 το PHAROS. Σχεδιασμένο για τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας και της βιωσιμότητας στην εφοδιαστική αλυσίδα όλων των ξενοδοχείων του ομίλου, το PHAROS αποτελεί πρότυπο έξυπνης διαχείρισης πόρων στον τομέα της φιλοξενίας και περιλαμβάνει επίσης εγκαταστάσεις διαμονής για τους εργαζομένους. Η δέσμευση της Bluegr στους ανθρώπους της, στον πολιτισμό και στη βιωσιμότητα αποτυπώνεται μέσα από πολυάριθμες διεθνείς διακρίσεις, μεταξύ των οποίων πιστοποίηση 6 Διαμαντιών από το EFQM Business Excellence Model. Ο όμιλος έχει επίσης αναγνωριστεί δύο φορές στη λίστα Fortune’s 100 Best Companies to Work for in Europe, ενώ αποτελεί τη μοναδική ξενοδοχειακή εταιρεία που για τέσσερα συνεχόμενα έτη συγκαταλέγεται στα δέκα καλύτερα εργασιακά περιβάλλοντα στην Ελλάδα και για τρία συναπτά έτη στη λίστα με τα δέκα καλύτερα εργασιακά περιβάλλοντα για γυναίκες σύμφωνα με το Great Place to Work Hellas. Καθοδηγούμενη από την πεποίθηση ότι η φιλοξενία και ο πολιτισμός είναι έννοιες άρρηκτα συνδεδεμένες, η Bluegr στηρίζει ενεργά τη σύγχρονη καλλιτεχνική δημιουργία και έρευνα, ενεργοποιώντας ποικίλες καλλιτεχνικές και εκπαιδευτικές δράσεις μέσω του Ιδρύματος Γ. & Α. Μαμιδάκη και ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τον ρόλο της ως πρωτοπόρου στον πολιτισμό και την καινοτομία στον χώρο της φιλοξενίας. 

Η  Bluegr Hotels and Resorts αναζητά Hotel Manager για το ξενοδοχείο Minos Beach Art Hotel στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης:

• Διασφάλιση της άρτιας λειτουργίας του ξενοδοχείου και της επίτευξης των επιχειρησιακών στόχων.
• Καθοδήγηση, υποστήριξη και ανάπτυξη των τμηματαρχών και των ομάδων.
• Σχεδιασμός και παρακολούθηση του προϋπολογισμού, των δαπανών και των εσόδων, με στόχο τη μεγιστοποίηση της κερδοφορίας.
• Διατήρηση υψηλών προτύπων φιλοξενίας, σύμφωνα με τις αξίες και τη φιλοσοφία του Ομίλου.
• Επίβλεψη των καθημερινών λειτουργιών και άμεση διαχείριση θεμάτων που επηρεάζουν την εμπειρία φιλοξενίας.
• Ανάπτυξη στρατηγικών για αύξηση του upselling και cross selling.
• Διαχειρηση προσωπικου και συνεργασία με τα τμήματα για την επίτευξη των στόχων.
• Παρακολούθηση δεικτών απόδοσης (KPIs), ελέγχων και πιστοποιήσεων ποιότητας.
• Εξασφάλιση συμμόρφωσης με τις διαδικασίες, τη νομοθεσία, τους κανονισμούς υγείας, ασφάλειας και περιβάλλοντος.
• Σχεδιασμός, εφαρμογή και παρακολούθηση των SOPs (Standard Operating Procedures) όλων των τμημάτων, διασφαλίζοντας συνέπεια, ποιότητα και συστηματική βελτίωση - Αριστεία.
• Εκπροσώπηση του ξενοδοχείου σε δράσεις Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, τοπικές πρωτοβουλίες και εταιρικές εκδηλώσεις.

• Πτυχίο Τουριστικών Σπουδών, Διοίκησης Επιχειρήσεων ή άλλου συναφούς αντικειμένου.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε θέση Διευθυντή ή Υποδιευθυντή Ξενοδοχείου 5*.
• Άριστη γνώση Αγγλικών – η γνώση επιπλέον ξένων γλωσσών θεωρείται πλεονέκτημα.
• Εμπεριστατωμένη γνώση λειτουργίας ξενοδοχειακών τμημάτων και σχετικών κανονισμών.
• Ικανότητα ηγεσίας, καθοδήγησης και παρακίνησης ομάδων.
• Εμπειρία στη διαχείριση P&L, οικονομικών αναφορών και δεικτών απόδοσης.
• Εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες και ικανότητα διαχείρισης πίεσης.
• Εξοικείωση με συστήματα PMS και άλλα hospitality software.
• Προσανατολισμός στην ποιότητα, στη λεπτομέρεια και στην αριστεία.
• Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός και πάθος για τη φιλοξενία.

• Συνεχή εκπαίδευση και συμμετοχή σε προγράμματα ανάπτυξης ηγετικών δεξιοτήτων.
• Ευκαιρίες εξέλιξης σε ένα σταθερό και δυναμικό περιβάλλον φιλοξενίας.
• Εξαιρετικό εργασιακό περιβάλλον, πιστοποιημένο ως Great Place to Work, με βάση διεθνή πρότυπα Επιχειρηματικής Αριστείας.

Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εχεμύθεια.