On The Job Training - Barista CRiB Kuningan

Membantu menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman, baik berbasis kopi maupun non kopi, sesuai resep dan standar kualitas yang ditetapkan

Menyiapkan dan memasak makanan sederhana, termasuk frozen food, menggunakan peralatan dapur yang tersedia sesuai prosedur operasional

Mempelajari standar penyajian makanan dan minuman untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk

Belajar memeriksa kesegaran produk, tanggal kadaluwarsa, serta cara penyimpanan bahan makan dan minuman yang benar

Mempraktikkan cara menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta area pembuatan minuman

Menerapkan prosedur keamanan pangan, kebersihan, dan sanitasi selama kegiatan operasional

Mempalajari penggunaan sistem kasir (POS) untuk menerima pesanan dan memproses transaksi pelanggan

Berlatih menangani pembayaran tunai maupun non tunai sesuai prosedur yang berlaku

Membantu memastikan pesanan pelanggan tercatat dengan benar dan disampaikan kepada tim terkait

Belajar memberikan pelayanan yang ramah dan profesional serta merespons pertanyaan pelanggan yang baik

Berlatih menawarkan menu makanan dan minuman sesuai kebutuhan pelanggan

Membantu memantau ketersediaan stok makanan, minuman, bahan baku, dan perlengkapan operasional

Mempelajari cara penyimpanan dan pengelolaan stok yang benar untuk menjaga kualitas produk

Membantu melakukan pengisian ulang stok serta meminimalkan pemborosan bahan baku

Belajar mengikuti alur operasional F&B dan berkoordinasi dengan tim untuk mendukung kelancaran pelayanan

Siswa/i untuk lulusan SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga/Kuliner, Perhotelan, atau bidang terkait

Memiliki minat untuk belajar di bidang Food & Beverage, khususnya pembuatan minuman, pengolahan makanan sederhana, dan pelayanan kasir

Memiliki pengalaman atau pengetahuan dasar dalam mengoperasikan mesin kopi (coffee mechine) menjadi nilai tambah

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah dalam melayani pelanggan

Memiliki kepedulian terhadap kebersihan, kerapian, dan keamanan pangan

Disiplin, proaktif, memiliki kemauan belajar yang tinggi, dan terbuka terhadap arahan dan masukan

Mampu bekerjasama dalam tim dan dapat beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis

Penempatan : CRiB Bobopod Kuningan