Hot Food Clerk

 

Food Servers in the Hot Foods Department attend to customer requests for prepared food that is sold by the pound or individual servings and ensure customer satisfaction and excellent service.

• →Promptly attend to customers’ requests for department food products
• →Properly handle, display and dispense food
• →Weigh and/or measure proper portions of food in appropriate container(s)
• →Accurately process and accept payment for goods sold in the department
• →Ensure all standards of cleanliness are maintained, including the use of gloves and hair net
• →Ensure safety measures are taken upon oneself when handling or carrying hot trays of food
• →Maintain awareness of floor conditions; ensure all safety measures are taken to protect customers, vendors and employees
• →Restock displays of food as needed; retrieve food from back room, kitchen and cooler
• →Restock containers, bags, utensils, etc., as needed
• →Sweep and/or mop floor as needed
• →Wipe countertops, cooking areas and display cases as needed
• →Maintain all requirements for a sanitary work area to keep food safe from contamination; keep work area clean, orderly, and free from safety hazards; Wash, sanitize, and store dishes, knives, plates and other department utensils and equipment properly
• →Follow department procedures with all aspects of federal, state and company health, safety and sanitation codes
• →Report all accidents promptly according to company procedures
• →Attend and participate in departmental and store meetings
• →Punctuality and good attendance in compliance with company policies; ensure work responsibilities are covered during foreseeable absences
• →Performs other work-related duties as required to accomplish the objectives of the position

 

• →Assist in Cafeteria or Bakery area as needed
• →Assist in Kitchen when needed
• →Assist with supply orders, notify manager when supplies are low
• →Add or change paper or ink cartridge in registers, printer or other equipment

DEBERES Y RESPONSABILIDADES SECUNDARIAS

• →Ayudar en el área de la cafetería o panadería según sea necesario
• →Ayudar en la cocina cuando sea necesario
• →Ayudar con los pedidos de suministros, notificar al administrador cuando los suministros son bajos
• →Agregue o cambie papel o cartucho de tinta en los registros, impresoras u otros equipos

• Atender puntualmente las solicitudes de los clientes para los productos alimenticios del departamento·      
• Manejar, exhibir y dispensar adecuadamente los alimentos.·      
• Pese y / o mida porciones adecuadas de alimentos en recipientes apropiados·      
• Procesar con precisión y aceptar el pago de los bienes vendidos en el departamento     
• Asegúrese de que se mantengan todos los estándares de limpieza, incluido el uso de guantes y redecilla para el cabello.      
• Asegurarse de que se tomen medidas de seguridad al manipular o transportar bandejas calientes de alimentos       
• Mantener la conciencia de las condiciones del piso; garantizar que se tomen todas las medidas de seguridad para proteger a los clientes, proveedores y empleados
• Reponga las muestras de alimentos según sea necesario; Recuperar los alimentos del cuarto trasero, la cocina y el refrigerador.    
• Reposte los recipientes, bolsas, utensilios, etc., según sea necesario·     
• Barra y / o trapee el piso según sea necesario       
• Limpie las encimeras, las áreas de cocción y las vitrinas según sea necesario   
• Mantener todos los requisitos para una área de trabajo sanitaria para mantener los alimentos a salvo de la contaminación; mantenga la área de trabajo limpia, ordenada y libre de riesgos de seguridad; Lave, desinfecte y almacene los platos, cuchillos, platos y otros utensilios y equipos del departamento adecuadamente
• Siga los procedimientos del departamento con todos los aspectos de los códigos de salud, seguridad y saneamiento federales, estatales y de la compañía.
• Reportar todos los accidentes sin demora de acuerdo con los procedimientos de la compañía
• Asistir y participar en reuniones departamentales y de tiendas.
• Puntualidad y buena asistencia en cumplimiento de las políticas de la empresa. Asegurar que las responsabilidades laborales estén cubiertas durante las ausencias previsibles.
• Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo según sea necesario para lograr los objetivos de la posición

 

High school diploma or general education degree (GED) preferred; minimum of 18 years of age, previous food service experience, and current food safety training certificate required which must be renewed every three (3) years.

 

REQUISITOS MÍNIMOS - EDUCACIÓN Y / O EXPERIENCIA 

Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED) preferido; Se requiere un mínimo de 18 años de edad, experiencia previa en servicio de alimentos y un certificado actual de capacitación en seguridad alimentaria que debe renovarse cada tres (3) años.

• Ability to read and speak English and Spanish preferred
• Ability to understand and follow instructions in both English and Spanish preferred
• Ability to effectively present and receive information and respond to questions in one-on-one and small group situations with managers, customers (both internal and external) and the general public
• Excellent interpersonal skills
• Basic math, numeral recognition
• Ability to apply common sense understanding to carry out instructions in written, oral or diagram form
• Ability to use department equipment properly to accomplish essential duties of the position
• Possess adequate knife handling skills
• Demonstrates accuracy and thoroughness
• Takes responsibility for own actions
• Ability to work hours and days scheduled, including holidays and weekends

 

COMPETENCIAS, HABILIDADES Y / O CALIFICACIONES

• Habilidad para leer y hablar Inglés y español preferido.
• Capacidad de entender y seguir las instrucciones en inglés y en español.      
• Capacidad para presentar y recibir información de manera efectiva y responder a preguntas en situaciones individuales o en grupos pequeños con gerentes, clientes (internos y externos) y el público en general.
• Excelentes habilidades interpersonales.
• Matemáticas básicas, reconocimiento numérico.
• Capacidad de aplicar el sentido común para llevar a cabo instrucciones en forma escrita, oral o en diagram.
• Habilidad para usar el equipo del departamento adecuadamente para cumplir con los deberes esenciales de la posición.
• Poseer habilidades adecuadas para el manejo del cuchillo.
• Demuestra precisión y minuciosidad.
• Asume la responsabilidad de las propias acciones.
• Capacidad para trabajar horas y días programados, incluidos días festivos y fines de semana.

 

While performing the duties of this job, the employee is regularly required to:

• Stand and walk
• Use fingers and hands to type, handle, or feel
• Use repetitive motion with hands and arms
• Reach with hands and arms
• Talk and hear
• Use sense of smell
• Close vision and peripheral vision

The employee is frequently required to:

• Carry, lift and/or move necessary departmental supplies, food and equipment
• Push and pull carts of necessary departmental supplies, food and equipment
• Stoop or bend at the waist
• Twist back and neck
• Lift up to 40 pounds

The employee is occasionallyrequired to:

• Crouch or bend at the knees
• Use repetitive motion with hands and arms

The employee is rarely required to:

• Climb ladder
• Balance
• Sit

 

Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe:

• Pararse y caminar
• Usar los dedos y las manos para escribir, manejar o sentir
• Usar movimientos repetitivos con las manos y los brazos
• Alcanzar con manos y brazos
• Hablar y escuchar
• Utilizar el sentido del olfato
• Ver de cerca y visión periférica

 

Con frecuencia se requiere que el empleado:

• Cargar, levantar y / o mover los suministros departamentales, alimentos y equipos necesarios
• Empujar y alar carros de suministros departamentales, alimentos y equipo necesarios
• Agachar o doblar de la cintura
• Cargar asta 40 libras

Torcer la espalda y cuello. El empleado ocasionalmente debe:

• Agacharse o doblar las rodillas
• Usar movimientos repetitivos con las manos y los brazos. 

El empleado en raras ocasiones está obligado a:

• Subir escalera
• Balanciar
• Sentar

 

The individual performs duties in a grocery store environment.  He or she maintains frequent contact with supervisors, employees and customers. The noise level in the work environment is low to moderate. 

In this position, there is the possibility of using knives, case cutters, scales, stock cart, hot/cold temperature exposure, ovens, coolers, ice machines, and cleaning supplies and equipment.

The characteristics and requirements set forth herein are representative of those routinely encountered by an employee in this position. Reasonable accommodations may be made to enable individuals with disabilities to perform the essential functions of the position.

It is understood that this job description is an outline and basic description of expected duties and responsibilities and is not intended to be an employment contract, nor guarantee of employment, nor interferes with my “employment-at-will.” Sedano’s Supermarkets reserves the right to make necessary revisions to this job description at any time.

 

El individuo realiza tareas en el entorno de un supermercado. Él o ella mantiene un contacto frecuente con los supervisores, empleados y clientes. El nivel de ruido en el ambiente de trabajo es bajo a moderado. 

 

En esta posición, existe la posibilidad de usar cuchillos, cortadores de cajas, básculas, carro de valores, exposición a temperaturas frías / calientes, hornos, enfriadores, máquinas de hielo y productos y equipos de limpieza. 

 

Las características y los requisitos establecidos en este documento son representativos de los que un empleado en esta posición encuentra habitualmente. Se pueden hacer ajustes razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar las funciones esenciales de la posición. 

 

Se entiende que esta descripción de trabajo es un resumen y una descripción básica de los deberes y responsabilidades esperados y no pretende ser un contrato de trabajo, ni una garantía de empleo, ni interfiere con mi "empleo a voluntad". Sedano's Supermarkets se reserva el derecho para hacer las revisiones necesarias a esta descripción de trabajo en cualquier momento.