63200 Cooks / Đầu bếp

Mô tả công việc - Đầu bếp Mô tả công việc: Chuẩn bị và nấu các bữa ăn hoàn chỉnh hoặc các món ăn, thực phẩm riêng lẻ Chuẩn bị và nấu các bữa ăn đặc biệt cho người bệnh theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc đầu bếp Lên lịch và giám sát người giúp việc nhà bếp Giám sát hoạt động nhà bếp Duy trì nguyên liệu tồn kho và hồ sơ thực phẩm, vật tư và thiết bị Có thể thiết lập và giám sát tiệc buffet Có thể dọn dẹp nhà bếp và khu vực làm việc Có thể lập kế hoạch thực đơn, xác định khẩu phần ăn, ước tính nhu cầu và chi phí thực phẩm, giám sát và đặt hàng nguồn cung cấp Có thể thuê và đào tạo nhân viên nhà bếp. Requirements Yêu cầu công việc: Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nấu ăn hoặc vị trí tương đương. Am hiểu về các phương pháp nấu ăn và kỹ thuật chế biến món ăn. Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm. Chịu áp lực công việc tốt và linh hoạt trong giờ giấc làm việc. Chứng chỉ liên quan đến nấu ăn hoặc quản lý nhà hàng là một lợi thế. Benefits Quyền lợi: Mức lương $15.00 - $22.00/ giờ