Υπεύθυνος/η Γραμμής Παραγωγής

Στην Αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος πιστεύουμε ότι η ποιότητα ξεκινά από τις σωστές επιλογές. Όπως επιλέγουμε με φροντίδα τα πιο αγνά υλικά για το ψωμί μας — αλεύρι, νερό, αλάτι και προζύμι — με την ίδια προσοχή επιλέγουμε και τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από κάθε μας προϊόν.

Στο πλαίσιο ενίσχυσης της ομάδας Παραγωγής, αναζητούμε Υπεύθυνο/η Γραμμής Παραγωγής, ο/η οποίος/α θα συμβάλλει ενεργά στην ομαλή λειτουργία της παραγωγικής διαδικασίας και στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων μας.

Ως Υπεύθυνος/η Γραμμής Παραγωγής θα έχεις την ευθύνη για:

• Την καθοδήγηση και τον συντονισμό της ομάδας παραγωγής.
• Τον συντονισμό και την παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας της γραμμής ευθύνης του στη βάρδιά του.
• Τη διασφάλιση της ορθής εφαρμογής του προγράμματος παραγωγής, θέτοντας σε λειτουργία τον σχετικό εξοπλισμό (ζυμωτήριο, προστόφα, στόφα, κλπ), με έμφαση στην ποιότητα και την αποτελεσματικότητα.
• Την παρακολούθηση της ρεολογικής κατάστασης του ζυμαριού στη γραμμή και την ενημέρωση του Προϊσταμένου Βάρδια Παραγωγής για τυχόν τροποποιήσεις που πιθανόν να απαιτούνται.
• Την τήρηση των ποιοτικών προδιαγραφών, καθώς και των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
• Την αναγνώριση και πρόταση διορθωτικών ενεργειών για τη βελτίωση της απόδοσης και των διαδικασιών.
• Τη συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την εύρυθμη λειτουργία της παραγωγής και ενημέρωση του Προϊσταμένου Παραγωγής και του Τμήματος Συντήρησης για τυχόν βλάβες ή δυσλειτουργίες του εξοπλισμού.

Αν διαθέτεις:

• Σπουδές ΤΕΙ / ΙΕΚ / ΤΕΛ / ΕΠΑΣ με κατεύθυνση μηχανολογίας, τεχνολογίας τροφίμων ή αρτοποιίας.
• Τουλάχιστον 1 έτος εμπειρίας σε βιομηχανικό περιβάλλον παραγωγής.
• Καλή γνώση Αγγλικών και χειρισμού Η/Υ.
• Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες και κυλιόμενο ωράριο.
• Υπευθυνότητα, οργανωτική σκέψη και διάθεση για εξέλιξη.

........θέληση, συνέπεια και διάθεση για εξέλιξη τότε θέλουμε να σε γνωρίσουμε!