RESPONSABLE DE PLANTA. AGROALIMENTARIO

Protiberia es una empresa biotech que se dedica al estudio de las aplicaciones de los subproductos obtenidos del escarabajo de la harina (Tenebrio molitor) para la obtención de proteína de alta calidad para nutricion animal y alimentación de mascotas

En Protiberia buscamos una persona que asuma la dirección diaria de nuestras plantas y se integre de forma activa en el equipo de producción. Es un puesto operativo, con presencia directa en planta, capacidad para organizar personas y procesos y responsabilidad sobre compras, proveedores y pedidos de clientes.

• Planificar, coordinar y supervisar la producción en las distintas áreas y plantas.
• Trabajar junto al equipo de producción y participar en la operativa cuando sea necesario.
• Organizar turnos, tareas, prioridades y recursos para cumplir los objetivos y plazos.
• Garantizar la calidad, la trazabilidad, la bioseguridad, la higiene y la seguridad laboral.
• Planificar las compras de materias primas, envases y consumibles y controlar las existencias.
• Solicitar y comparar ofertas, negociar con proveedores y realizar el seguimiento de los suministros.
• Gestionar las solicitudes y pedidos de clientes, preparar presupuestos y confirmar plazos de entrega.
• Supervisar la preparación, envasado, etiquetado, conservación y expedición de los pedidos.
• Coordinar el mantenimiento y resolver las incidencias que puedan afectar a la continuidad productiva.
• Controlar indicadores, costes, consumos, mermas y oportunidades de mejora de los procesos.

• Titulación universitaria en Ingeniería Alimentaria, Biología, Biotecnología, Veterinaria o áreas afines.
• Experiencia mínima de dos años coordinando producción, operaciones o planta, preferentemente en entornos agroalimentarios, biotecnológicos, ganaderos o industriales.
• Experiencia en gestión de equipos, compras, negociación con proveedores y coordinación de pedidos.
• Capacidad para trabajar de forma organizada, práctica y resolutiva en un entorno productivo.
• Inglés mínimo B2, carné de conducir y disponibilidad para desplazarse entre ambos centros.

Contrato indefinido y jornada completa.

Un puesto clave en la consolidación y crecimiento industrial de Protiberia.

Participación directa en procesos productivos innovadores vinculados a la biotecnología y la economía circular.

Autonomía para organizar la operativa y proponer mejoras con impacto real en producción.