F&B Manager (m/w/d) - Radisson Blu Hotel, Das Triest Vienna

Die Radisson Hotel Group ist eine der weltweit größten Hotelgruppen mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1.400 Hotels in Betrieb und Entwicklung in mehr als 95 Ländern. Das übergeordnete Markenversprechen der Gruppe lautet Every Moment Matters – mit der charakteristischen Yes I Can! Servicephilosophie.

Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt.

Stellenbeschreibung

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n

• Du leitest den Food and Beverage Bereich unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste jederzeit eine einzigartige Guest Experience erleben

• Überwachung und Koordination des täglichen Betriebs unserer Food & Beverage Outlets – damit alles reibungslos läuft und Gäste begeistert sind.
• Entwicklung und Umsetzung von Richtlinien und Prozessen, um einen erstklassigen Service und höchste Gästezufriedenheit sicherzustellen.
• Verantwortung für Personalplanung, Einstellung, Schulung und Führung des F&B Teams – du formst ein starkes Team, das mit Leidenschaft arbeitet.
• Regelmäßige Überprüfung der Servicequalität und Analyse von Gästefeedback, um Verbesserungen aktiv voranzutreiben.
• Organisation der Lagerverwaltung und Bestellungen, damit alle Outlets jederzeit optimal ausgestattet sind.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie Front Office und Veranstaltungsmanagement für eine nahtlose Gästereise.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlicher Vorschriften in sämtlichen F&B Bereichen.

• Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie mit ausgeprägter Problemlösungskompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Ausgezeichnete Managementfähigkeiten mit einem praktischen Ansatz und einem Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht.
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice mit einer Leidenschaft für das Gastgewerbe.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge und Empfehlungen zu geben.
• Persönliche Integrität und die Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Spitzenleistungen, Zeit und Energie erfordert.
• Du bist offen für digitale Tools und findest dich schnell in neue Systeme ein
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Live the Magic of Hospitality - Sei Teil eines Teams, das jeden Tag außergewöhnliche Erlebnisse und unvergessliche Momente schafft. Lass deinen Yes I Can!-Spirit aufleuchten und bringe Gastfreundschaft zum Leben.

Build a Great Career - Unabhängig von deinem Hintergrund oder deiner Erfahrung investieren wir in dein Wachstum, dein Lernen und deine berufliche Weiterentwicklung – damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.

Experience the Team Spirit - Werde Teil eines Arbeitsplatzes, der inklusiv, inspirierend und voller Freude ist. Wir feiern Vielfalt, unterstützen einander und schaffen durch unsere Employee Resource Groups und Inclusion Initiatives ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit.

Lead with Your Ambition - Deine Ideen, Leidenschaft und dein Antrieb zählen! Wir geben dir die Möglichkeit, etwas zu bewegen – in der Hotellerie, in deiner Community und darüber hinaus.

Bei uns im Hotel ist jede*r willkommen - unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität.
Wir setzen uns aktiv für Chancengleichheit und ein inklusives Arbeitsumfeld ein. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellten sind ausdrücklich erwünscht.

Wir freuen uns darauf, DICH kennenzulernen!