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Souschef (m/w/d)

Lech, Austrijamid
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Quick Summary

Overview

Arbeitsort: Lech, Vorarlberg, ÖsterreichBeschäftigungsart: Vollzeit, saisonal ArbeitBeginn: sofort Im Auftrag unseres Kunden, eines 4* Hotels in Lech, Vorarlberg , Österreich, suchen wir einen Souschef (m/w/d)!

Key Responsibilities

Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit Koordination und Überwachung des Küchenteams Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)…

Requirements Summary

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-/Tourismusschule sowie mehrjährige Berufserfahrung Gepflegtes Erscheinungsbild, Leidenschaft für den Beruf, selbstbewusstes und starkes Kommunikationsvermögen Leidenschaft für frische Zutaten und kreative…

Technical Tools
Other

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-/Tourismusschule sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, Leidenschaft für den Beruf, selbstbewusstes und starkes Kommunikationsvermögen
  • Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung
  • Organisationstalent, Präzision und Eigeninitiative, flexibel, belastbar, verantwortungsbewusst, zuverlässig und mit Begeisterung bei der Arbeit
  • Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
  • Koordination und Überwachung des Küchenteams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
  • Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
  • Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
  • Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
  • Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
  • Koordination und Überwachung des Küchenteams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
  • Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
  • Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
  • Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
  • Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
  • Attraktives Nettogehalt zwischen 2.900 und 3.200 € monatlich
  • Saisonstelle | 6-Tage-Woche | 48-Stunden-Woche bis Ende September
  • Fortbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
  • Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien.
  • Kostenfreie Unterkunft sowie Verpflegung
  • Zahlreiche Mitarbeitervorteile
  • Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
  • Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
  • Administrative Hilfe
  • Hilfe bei der Reiseorganisation

Location & Eligibility

Where is the job
Location terms not specified
Who can apply
Same as job location

Listing Details

Posted
February 16, 2026
First seen
May 6, 2026
Last seen
May 8, 2026

Posting Health

Days active
0
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0
Trust Level
11%
Scored at
May 6, 2026

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