Team Lead Food & Strategic Insights (m/w/d)

Bei Schrankerl bringen wir frische, gesunde und nachhaltige Mahlzeiten direkt ins Büro: einfach, smart, ohne Vorbestellung. Mehr als 150 Unternehmen in Österreich setzen bereits auf unser System.

Jetzt suchen wir dich als Team Lead Food & Strategic Insights, eine analytische, unternehmerisch denkende Persönlichkeit, die unser Food-Business mit Daten, Struktur und Ownership aktiv weiterentwickelt.

In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die Verantwortung für die Steuerung und Weiterentwicklung unseres gesamten Food-Bereichs (2-4 Mitarbeiter), von Sortiments- und Umsatzanalysen über Food Economics und Food-Waste-Management bis hin zur Weiterentwicklung unserer Forecasting- und Planungstools. Du führst ein kleines, schlagkräftiges Team, arbeitest direkt mit den Foundern zusammen und bist Teil des Leadership Teams von Schrankerl.

• Führung des Food Teams sowie Priorisierung und Koordination aller relevanten Themen und Projekte.
• Analyse und Identifikation von Wachstumspotenzialen im Food-Bereich sowie Ableitung konkreter Maßnahmen zur Umsatzsteigerung.
• Verantwortung für datenbasierte Analysen zu Food Performance, einzelnen Produkten, Kundengruppen und spezifischen Business Cases.
• Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Food Economics mit besonderem Fokus auf Umsatz-, Kosten- und Margenstrukturen.
• Verantwortung für das Management und die kontinuierliche Verbesserung des Food-Waste-Prozesses, sowohl aus wirtschaftlicher als auch aus nachhaltiger Perspektive.
• Steuerung und Weiterentwicklung der wöchentlichen Food-Planung für alle Standorte in Österreich.
• Entwicklung und Optimierung von KPI-Reportings, Forecasts und Entscheidungsgrundlagen für das Management.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Tech-Team bei der Entwicklung neuer Features unseres proprietären Planungstools sowie der kontinuierlichen Verbesserung unseres Predictive-Forecasting-Systems.
• Zusammenarbeit mit Operations, Logistik, Lieferanten und weiteren Stakeholdern zur kontinuierlichen Verbesserung unseres Food-Angebots.

• Mindestens 3–5 Jahre relevante Berufserfahrung in den Bereichen Business Analytics, Commercial Steering, Revenue Management, Food Management, Consulting, Operations, Projekt Management oder vergleichbaren Funktionen.
• Erfahrung in der Führung von Teams oder in der Koordination komplexer, bereichsübergreifender Projekte ist ein Plus.
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und hohe Zahlenaffinität: du triffst Entscheidungen auf Basis von Daten und Fakten.
• Sehr strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit hohem Ownership-Mindset.
• Sehr gute Excel-Kenntnisse sowie hohe technische Affinität und die Fähigkeit, dich schnell in neue Tools und Systeme einzuarbeiten.
• Gutes Verständnis von finanziellen Zusammenhängen, insbesondere von Umsatz-, Kosten- und Margenstrukturen, mit dem Ziel, die Food Economics kontinuierlich zu verbessern.
• Erfahrung im Bereich Food, Gastronomie, Lebensmittelhandel oder FMCG ist ein Plus, aber kein Muss.
• Abgeschlossenes Bachelorstudium ist ein Muss; ein Masterstudium oder weitere Ausbildungen sind von Vorteil.
• Erfahrung in Business Analysis, Revenue Management oder kommerzieller Steuerung wird besonders positiv bewertet.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.