Extra Plongeur - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un(e) Plongueur pour des contrats d'extra afin de renforcer l'équipe sur les fortes périodes d'activité.

Les responsabilités du Plongeur comprennent le nettoyage de la vaisselle, des couverts, du matériel utilisé en cuisine et leur rangement. Le plongeur assurera également le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes et pourra aider les commis de cuisine. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité.

• Assurer le nettoyage de la vaisselle, des plats, des couverts utilisés lors du service, de la verrerie ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) et leur rangement
• Assurer le nettoyage des locaux des cuisines, des espaces plonges, de la cafétéria et des offices (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer l'enlèvement des poubelles et ordures
• Utiliser les machines de la plonge pour le nettoyage
• Aider la cuisine dans la réception des marchandises et dans les mises en place des commis
• Conditionnement et déconditionnement des denrées
• S’assurer de la bonne tenue et de la propreté des cuisines à tout instant

• Comprendre les règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Avoir une bonne condition physique
• Faire preuve d’un esprit d’équipe
• Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
• Avoir une présentation en accord avec nos standards

• Family meal
• Avantages de la House