Cocinero - X Región

• Mantener los víveres en óptimas condiciones de almacenamiento y distribuirlos de acuerdo con las necesidades de las preparaciones diarias.

• Recepcionar la minuta semanal o instrucciones entregadas por la Jefatura de Centro, elaborando las preparaciones según la dotación de trabajadores y visitantes presentes en el centro.

• Informar oportunamente sobre fallas, vencimientos, mermas o cualquier anomalía detectada en víveres, insumos y herramientas de cocina.

• Aplicar diariamente las normas de higiene, sanitización y manipulación de alimentos establecidas por la compañía.

• Mantener el aseo permanente de las dependencias de cocina, comedor y áreas asociadas.

• Solicitar oportunamente los víveres e insumos necesarios para asegurar la continuidad del servicio de alimentación.

• Velar por el uso adecuado de los recursos asignados y el cumplimiento de los estándares de orden y limpieza.

• Enseñanza Media Completa o Título en Gastronomía.

• Conocimientos básicos en Manipulación de Alimentos y Primeros Auxilios.

• Curso de Manipulación de Alimentos.

• Experiencia de 2 años en el cargo.

•  Jornada laboral 12x12.

•  Lugar de Trabajo: X Región.

•  Contrato a plazo fijo, con posibilidades de indefinido.

•  Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.

•  Seguro de salud complementario (con contrato indefinido).

•  Convenios con clínicas, ópticas, bancos y más (con contrato indefinido).