Specialist (m/w/d) Qualitätsmanagement - Bereich New Concepts und Deklaration

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Overview

Bei der EAT HAPPY GROUP | FCF Holding GmbH erwartet dich mehr als ein Job. In unserem Headquarter in Köln sorgen rund 220 Mitarbeitende dafür, dass innerhalb der Group alles zusammenläuft.

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Bei der EAT HAPPY GROUP | FCF Holding GmbH erwartet dich mehr als ein Job.

In unserem Headquarter in Köln sorgen rund 220 Mitarbeitende dafür, dass innerhalb der Group alles zusammenläuft. Wir kümmern uns im Hintergrund um alles Nötige, damit neue Produkte entstehen, wir neue Shops eröffnen und in neue Länder expandieren können.

Mit unseren Konzepten EAT HAPPY, YUZU, WAKAME, THE SUSHI LAB und CANDY CUISINE verbinden wir Frische & Handwerk, Trendgespür & Innovation in mittlerweile mehr als 4000 Shops und Truhen in Deutschland und Europa.

Und weil wir weiter wachsen, suchen wir Menschen, die weiterdenken, gestalten und Neues möglich machen. Wenn du Lust hast, hinter den Kulissen unserer Food-Welt mitzuwirken und in einem Team zu arbeiten, das Verantwortung übernimmt, Freude an Veränderungen hat und gemeinsam wächst, bist du bei uns genau richtig.

Fresh Food. Fresh Ideas. Fresh You.

Bei uns erwartet dich eine vielseitige Position mit viel Eigenverantwortung. Als Specialist (m/w/d) Qualitätsmanagement begleitest du unsere Prozesse aus Qualitätssicht und bist kompetente Ansprechperson für unterschiedlichste QS-Themen.

Verantwortung für die lebensmittelrechtliche Bewertung von Produkten, Verpackungen, Bedarfsgegenständen und Analysenergebnissen sowie die Bearbeitung fachlicher Fragestellungen rund um Deklaration und Lebensmittelrecht
Prüfung, Pflege und Verwaltung von Produktspezifikationen inklusive Bewertung von Abweichungen und enger Abstimmung mit Einkauf, Produktentwicklung, Lieferanten und Produzenten
Steuerung externer Laboruntersuchungen von der Beauftragung über die Festlegung der Prüfparameter bis zur Bewertung und Nachverfolgung der Ergebnisse
Begleitung neuer Shop-, Produktions- und Konzeptentwicklungen aus QS-Sicht mit Fokus auf Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Prozessgestaltung und rechtliche Anforderungen
Mitarbeit in bereichsübergreifenden Projekten sowie Planung und Durchführung von QS-relevanten Tests zur Einführung und Optimierung neuer Prozesse, Standards und Dokumentationen
Identifikation von Risiken in Produktions- und Arbeitsabläufen sowie Entwicklung geeigneter Präventions-, Kontroll- und Hygienemaßnahmen in enger Zusammenarbeit mit internen Fachbereichen und externen Partnern

Abgeschlossenes Studium im Bereich Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung bzw. im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche
Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in den Bereichen Deklaration, Lebensmittelhygiene, Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit
Sicherheit im Umgang mit Produktspezifikationen, Nährwert- und Deklarationsprüfungen sowie der Bewertung von Analysen und Qualitätsdaten
Hohes Qualitätsbewusstsein, ausgeprägte Eigeninitiative und die Motivation, Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln und zu optimieren
Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Kommunikationsstärke sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

HAPPY HEALTH: Urban Sports Club Bezuschussung, 300 € Gesundheitszuschuss (für Zahnreinigung, Physiotherapie o.ä.), Happy Health Day
HAPPY TOGETHER: gemeinsame Company Breakfasts, Sommer-/ Weihnachtsfeier, CSD & Run of Colours Teilnahme, Charity Aktionen
HAPPY FLEXIBILITY: Hybrides Arbeitsmodell, umfängliche IT-Ausstattung, flexibles Arbeitszeitmodell
HAPPY GROWTH: 2‑tägige Welcome Days, individueller Einarbeitungsplan inkl. Welcome Gespräch, (Inhouse) Trainings & Workshops, regelmäßige Mitarbeitergespräche
HAPPY MOBILITY: Deutschlandticket, Dienstradleasing, betriebliche Altersvorsorge

Bereit für den nächsten Schritt mit uns? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Hohenzollernring 31-35, 50672 Köln, Deutschland

Fragen oder Anmerkungen an: karriere@eathappygroup.com