Asistente de Gerente

JSR Services está en búsqueda de Asistente de Gerente. Se encargará de ofrecer un productos de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de las bebidas y comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente Organizar y supervisar los turnos Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales Promocionar la marca en la comunidad local a través de las referencias y eventos en el restaurante Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requirements Experiencia demostrable trabajando como gerente, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar. Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente. Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio. Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales. EEOC/ HOMBRES/ MUJERES / VETERANOS / DISCAPACITADOS