ŠEF SMJENE KUHINJE

Najveća hotelska grupa na Kvarneru s najduljom tradicijom u hotelijerstvu zapošljava!

Pridružite se našem timu i postanite dio bogate tradicije koja traje više od stoljeća. Naši hoteli nisu samo mjesta za odmor, već i svjedoci povijesti, kulture i istinskog gostoprimstva. Ako ste strastveni prema turizmu i želite graditi karijeru u okruženju koje cijeni izvrsnost i potiče profesionalni razvoj, pozivamo vas da nam se pridružite. Vaš doprinos nam je važan, a zajedno ćemo stvarati nezaboravna iskustva za naše goste.

Pridružite se timu koji cijeni vaš trud i predanost te pruža priliku za rast u dinamičnom svijetu ugostiteljstva.

Pridružite se našem timu na poziciji:

ŠEF SMJENE KUHINJE (m/ž/x)

Lokacija rada: Opatija

Glavni zadaci:

• Vođenje smjene i organizacija rada kuhara
• Priprema toplih i hladnih jela te kontrola kvalitete
• Briga o prezentaciji i standardima jela
• Raspodjela zadataka i pomoć u obuci novih kuhara
• Kontrola poštivanja higijenskih standarda
• Nadzor izlaza jela i zadovoljstva gostiju
• Sudjelovanje u izradi jelovnika i testiranju novih jela
• Kontrola zaliha, inventara i narudžbi namirnica
• Praćenje troškova kuhinje i optimizacija rada

Što tražimo:

• SSS kuhar (prednost: dodatne edukacije i specijalizacije)
• 3 godine iskustva u kuhinji na vodećoj ili odgovornoj poziciji (prednost: hotelska kuhinja)
• Poznavanje HACCP standarda i higijene hrane
• Organizacija rada i rasporeda smjene
• Poznavanje engleskog jezika  
• Organiziranost i odgovornost
• Timski rad i komunikacija

Što nudimo:

• Rad u stručnom i kreativnom timu s fokusom na hotelijerstvo i luksuzne objekte
• Stručni razvoj unutar uspješne i društveno odgovorne tvrtke
• Brojne mogućnosti za edukaciju i napredovanje
• Radno okruženje koje prepoznaje i nagrađuje uspjeh
• Financijske dodatke tijekom godine: uskrsnica, sezonska nagrada, dar za dijete, božićnica
• Multisport karticu

Ako vas privlače novi izazovi i ugodna poslovna iskustva, prijavite se klikom na prijavni link i postanite dio našeg tima.

Kontaktirat ćemo sve kandidate za koje procijenimo da odgovaraju traženom profilu.