Muchacho Decatur - Experienced Line

United States·Decaturmid

Other

1 views0 saves0 applied

Apply Now

Quick Summary

Key Responsibilities

● Live and uphold Electric Hospitality values and culture. ● Prepare a variety of dishes using established recipes. ● Operate kitchen areas as per Electric Hospitality Culinary Standards.

Requirements Summary

High School graduate or equivalent. Professional, positive, and approachable demeanor. Self-motivated. Legally eligible to work in the US. Excellent reading, writing, and oral English proficiency.

Technical Tools

Other

About Electric Hospitality:

Electric Hospitality is an innovative, Atlanta-based restaurant group and catering enterprise founded by acclaimed entrepreneur Michael Lennox. Celebrated for award-winning concepts such as Ladybird Grove & Mess Hall, Muchacho, Ranger Station, Electric Events, and the Eastside Swim & Social Club, our mission is to bring joy to our world by creating and sharing Electric Experiences with our guests, teams, and communities. What does this mean? We believe a life well lived is one where you share impossibly good times with others regularly. We create environments for ultimate enjoyment. We create spaces where positive energy, creativity. Culture and community intersect. Join our team and be part of something special!

Responsibilities

~1 min read

Requirements

~1 min read

Nice to Have

~1 min read

Diploma de escuela secundaria o equivalente.
Actitud profesional, positiva y accesible.
Persona motivada y con iniciativa propia.
Elegibilidad legal para trabajar en los EE. UU. UU.
Excelente dominio del inglés (lectura, escritura y expresión oral).
Capacidad para realizar operaciones aritméticas básicas.
Mínimo de 1 a 2 años de experiencia en cocinas profesionales.
Conocimientos avanzados en prácticas de recepción, almacenamiento y rotación de alimentos.
Control de tiempo y temperatura, sistema FIFO (primero en entrar, primero en salir), etiquetado y fechado, y almacenamiento de proteínas.
Disponibilidad flexible, incluidos turnos nocturnos, matutinos, fines de semana y días festivos.
Experiencia en la línea de cocina caliente de un restaurante de alta gama (preferible).
Haber completado un programa de artes culinarias (preferible).
Certificación ServSafe o equivalente (preferible).
Dominio de un idioma extranjero, preferiblemente el español.
Ética y actitud positiva alineadas con nuestros valores y cultura.
Capacidad para realizar múltiples tareas, establecer prioridades y organizarse.

Ability to stand/walk for 8-10 hours per day.
Must be able to lift and carry up to 30 lbs.
Will frequently stand, walk, reach, feel, bend, stoop, carry, finely manipulate and key in data.
Must be able to work in both warm and cool environments, indoors and outdoors.
Must tolerate higher levels of noise from music and customer traffic.
Must be able to tolerate potential allergens: peanut products, egg, dairy, gluten, and soy.
Report to work in the required complete uniform.
Maintain a well-groomed appearance and persona that reflects the restaurant's image.
Meet personal schedule requirements punctually.
Be courteous, friendly, and pleasant.

Capacidad para permanecer de pie o caminar entre 8 y 10 horas al día
Capacidad para levantar y transportar hasta 30 libras (aprox. 13,6 kg).
Se requiere estar frecuentemente de pie, caminar, estirar los brazos, palpar, inclinarse, agacharse, cargar objetos, realizar manipulaciones de precisión e introducir datos.
Capacidad para trabajar en ambientes tanto cálidos como frescos, tanto en interiores como en exteriores.
Capacidad para tolerar niveles elevados de ruido provenientes de la música y la afluencia de clientes.
Capacidad para tolerar la exposición a posibles alérgenos: cacahuete (maní), huevo, lácteos, gluten y soja.
Presentarse al trabajo con el uniforme completo reglamentario.
Mantener una apariencia cuidada y una actitud que refleje la imagen del restaurante.
Cumplir puntualmente con el horario asignado.
Mostrar un trato cortés, amable y agradable.