Manager de rayon Boucherie (H/F)

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane recrute pour CARREFOUR Arue :

Sous la responsabilité du Chef de département, vous avez la charge de la mise en place des opérations commerciales et du développement de la stratégie commerciale de vos rayons. Professionnel de terrain, vous êtes responsable du chiffre d’affaires de vos rayons et vous en assurez la rentabilité.

A ce titre, vos missions principales sont :

• Encadrer, former et motiver vos équipes,

• Atteindre les objectifs et directives de vente,

• Organiser l’activité du rayon et procéder aux commandes,

• Organiser des animations commerciales,

• Superviser la gestion des stocks,

• Garantir le respect de la politique commerciale de l’enseigne,

• Garantir le respect de la règlementation et des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité,

• Suivre, anticiper et optimiser la performance financière de votre zone.

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP en Boucherie et idéalement d’un Bac +2 (BTS, DUT…) avec une spécialisation en Commerce. Vous justifiez d’une expérience réussie sur une fonction similaire d’au moins 2 ans.

• Maîtrise des techniques de vente et commerciales

• Très bonne connaissance de sa gamme de produits et des techniques du métier

• Excellente connaissance des règlementations en matière de sécurité et hygiène alimentaire

• Compétence en gestion des pertes, d'achats, de stock...

• Fédérer votre équipe dans la bienveillance et le respect des valeurs portées par notre magasin

• Maîtrise de l’outil informatique (logiciels métiers : CGI Emag, Horoquartz) et bureautique (Excel, Word…)

• Sens du leadership et goût du management

• Bon communicant

• Culture du résultat et sens du commerce

• Polyvalent et force de proposition

• Rigoureux·se, organisé·e et méthodique

• Capacité d’adaptation face au changement

• Sens du service client 

Le texte utilise le masculin pour simplifier la lecture, mais s’adresse à toutes les personnes, quels que soient leur genre ou leur identité.