Sous Chef

• Je hebt ervaring binnen een professionele keuken.

• Je hebt kennis van HACCP, kooktechnieken en productkwaliteit.

• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en werkt graag samen in een team.

• Je houdt overzicht, werkt gestructureerd en hebt oog voor detail.

• Je bent flexibel en presteert goed tijdens drukke services.

• Je hebt een passie voor eerlijke, lokale producten en kwalitatief koken.

• Een jaarcontract met één maand proeftijd.

• Een salaris passend bij jouw ervaring volgens de Horeca CAO.

• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.

• Gratis parkeren op locatie.

• Vier gratis overnachtingen per jaar.

• Iedere maand een lunch of diner voor jou en vrienden of familie.

• 20% personeelskorting.

• Korting op overnachtingen en Food & Beverage.

• Mogelijkheid tot fietslease via Lease a Bike.

• Pensioenopbouw via PH&C.

• Een tijd-voor-tijdregeling (TVT) met veel aandacht voor een gezonde werk-privébalans.

• In de winter werk je doorgaans vier dagen per week.

• Gezellige teamactiviteiten zoals workshops, sporttoernooien en barbecues.

• Volop opleidingsmogelijkheden.

• Deelname aan workshops, vakbeurzen, leveranciersbezoeken en inspirerende uitjes.

Papa's Beach House ligt verscholen in het groen aan een prachtig meer midden in het Haarlemmermeerse Bos. Het is een geliefde bestemming voor lunch, diner, bruiloften, barbecues en evenementen tot wel 450 gasten. Met een ontspannen sfeer, een keuken die werkt met pure en lokale ingrediënten en een ambitieus team creëren we iedere dag bijzondere ervaringen voor onze gasten.

Papa's Beach House maakt onderdeel uit van een groeiende hospitalitygroep met meerdere unieke locaties, waaronder een rooftoprestaurant in Amsterdam en een lifestylehotel dat is aangesloten bij een internationale hotelketen. Al sinds eind jaren '80 bouwt de organisatie aan bijzondere horecaconcepten waar gastvrijheid, kwaliteit en beleving centraal staan. Hier krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen, mee te denken over nieuwe ideeën en samen met een enthousiast team te bouwen aan de toekomst van hospitality.