Assistent Restaurant Manager

Als Assistent Restaurant Manager Horeca ben je een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt, een mentor is voor het team en de uitdaging wil aangaan om de verantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant.

Naast het coachen van je team ben je onder andere in staat om alle administratieve taken van het restaurant uit te voeren, zoals het inkopen van producten en het bijhouden van de personeelsadministratie.
Een functie waarin het niet alleen gaat om het coördineren van de dagelijkse gang van zaken in het restaurant, maar zeer zeker ook om het maximaliseren van de winstgevendheid.

• Je straalt zelfvertrouwen uit en kan goed omgaan met verschillende situaties;

• Je coacht en ondersteunt je team door constructieve feedback;

• Je bent doelgericht en wil iedere doelstelling overtreffen;

• Je motiveert en inspireert je team door waardering uit te spreken over behaalde successen;

• Je traint en coacht nieuwe medewerkers op de juiste manier en verzorgt een goede introductie;

• Je geeft leiding aan het restaurant in afwezigheid van de Restaurant Manager;

• Je ondersteunt je Restaurant Manager bij het werven, interviewen en aannemen van teamleden en Shift Managers.