Restaurant Manager Horeca Regio Utrecht

Wat ga je doen als Restaurant Manager Horeca bij Taco Bell?

Als Restaurant Manager Horeca ben je een echte hands-on manager die gasttevredenheid vooropstelt, een mentor is voor het gehele team en de uitdaging wil aangaan om de eindverantwoordelijkheid te nemen voor het restaurant.

Naast het coachen van je team ben je onder andere in staat om alle administratieve taken van het restaurant uit te voeren, zoals het inkopen van producten en het bijhouden van de personeelsadministratie.
Een functie waarin het niet alleen gaat om het coördineren van de dagelijkse gang van zaken in het restaurant, maar zeer zeker ook om het maximaliseren van de winstgevendheid en de ontwikkeling van je team.

Taken en verantwoordelijkheden

• Je coacht en motiveert je team door constructieve feedback;

• Je straalt vertrouwen uit en durft hierbij taken te delegeren waarbij je de opvolging niet uit het oog verliest;

• Je stelt de gast centraal door te zorgen voor een perfecte operationele uitvoering;

• Je werft, interviewt en werkt nieuwe teamleden en Shift Managers in;

• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel waardoor het beheren van de winst- en verliesrekening als natuurlijk voelt voor jou;

• Je vindt het vanzelfsprekend om bij te springen tijdens de piekuren om je team ook in praktische zin bij te staan indien de situatie erom vraagt;

• Je bent naast het goed anticiperen op diverse situaties ook niet bang om zelf beslissingen te nemen;

• Je hebt een scherp oog voor de productkwaliteit.