Υπεύθυνος Εμπορικής Ανάπτυξης & Λειτoυργίας (Area Manager)

Αναζητούμε Υπεύθυνο Εμπορικής Ανάπτυξης & Λειτουργίας (Area Manager), ο οποίος/η οποία θα διασφαλίζει την άριστη λειτουργία των καταστημάτων ευθύνης του/της και θα συμβάλλει ενεργά στη βελτίωση της κερδοφορίας και της συνολικής εμπορικής τους απόδοσης, μέσα από τη στενή συνεργασία με τα καταστήματα και την αξιοποίηση των οικονομικών δεδομένων (P&L).

Ο ρόλος αποτελεί τον συνδετικό κρίκο επικοινωνίας μεταξύ της εταιρίας και των Store Managers/ franchisees και αναφέρεται σε Προϊστάμενο Εμπορικής Ανάπτυξης & Λειτουργίας.

• Επιβλέπει και ελέγχει συνολικά την λειτουργία των καταστημάτων ευθύνης του με έμφαση  στις πωλήσεις, την εμπειρία του πελάτη και στο κέρδος των καταστημάτων,
• Συμβουλεύει τους Store managers/FRC για την αποτελεσματική διαχείριση του PnL των καταστημάτων, καθώς και σε θέματα διαχείρισης του προσωπικού,
• Προτείνει βελτιωτικές ενέργειες και προτάσεις εμπορικής ανάπτυξης των καταστημάτων ευθύνης του συμβάλλοντας στην μεγιστοποίηση του οικονομικού και λειτουργικού αποτελέσματος (ενδεικτικά: παρακολούθηση ανταγωνισμού, merchandising, product mix, προωθητικές ενέργειες),
• Φροντίζει για την αποτελεσματική και άμεση επίλυση τυχόν θεμάτων των Store Managers/ franchisees,
• Μεριμνά για την τήρηση των διαδικασιών της Γρηγόρης και των συμβατικών υποχρεώσεων των Store managers/FRC.

• Πτυχίο ΑΕΙ θετικής κατεύθυνσης (π.χ. Διοίκηση Επιχειρήσεων, Οικονομικά),
• Απαραίτητη η προϋπηρεσία 2-4 έτη σε αντίστοιχη θέση, κατά προτίμηση στο χώρο της εστίασης,
• Πολύ καλή γνώση MS Office,
• Καλή γνώση αγγλικών,
• Ικανότητα επιρροής και ανάπτυξης συνεργασιών με Store Managers και franchisees,
• Πολύ καλή επικοινωνιακή ικανότητα (προφορική & γραπτή),
• Εμπορική αντίληψη και ικανότητα λήψης αποφάσεων βάσει δεδομένων,
• Ανεπτυγμένες διαπραγματευτικές δεξιότητες,
• Οργανωτικότητα και αποτελεσματική διαχείριση πολλαπλών καταστημάτων,
• Ακεραιότητα και επαγγελματισμός,
• Δυνατότητα ταξιδίων / επιθυμία για εργασία εκτός γραφείου.