Assistant Chef de Réception H/F

Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d’un parc de 25 hectares.

Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de restauration signés par le Chef Samuel Gaspar, ainsi qu’un espace bien-être comprenant massage, fitness et piscine extérieure.

Le Château d'Audrieu recrute un(e) Assistant(e) Chef(fe) de Réception pour accompagner le Chef de Réception dans le pilotage quotidien du service, à compter du 1er février 2027. Véritable bras droit, vous participez activement à l'organisation des équipes, à la qualité de l'expérience client et au développement de l'activité, dans le respect des standards d'excellence de notre Maison et de 2L Collection.

Vos missions :

• Assister le Chef de Réception dans la gestion quotidienne, l'organisation et la coordination du service ;

• Participer à l'encadrement, à l'accompagnement et à la formation de l'équipe de réception ;

• Assurer les missions opérationnelles de réception et de conciergerie : accueil, check-in, check-out, accompagnement des clients et gestion des demandes particulières ;

• Être un ambassadeur de la Maison et de son positionnement autour de l'Éveil, en proposant des expériences personnalisées et en valorisant les prestations du Château ;

• Organiser et coordonner l'accueil des groupes, séminaires et événements, du suivi des rooming lists à la coordination des prestations ;

• Participer au suivi commercial : élaboration des devis, propositions, suivi des dossiers et développement des ventes additionnelles ;

• Assurer le suivi des réservations individuelles et groupes, des disponibilités et des demandes spécifiques ;

• Contribuer au suivi des indicateurs de performance et à l'analyse des résultats du service ;

• Être le relais entre les équipes du Château et le siège de 2L Collection, assurer la transmission des informations et participer au déploiement des projets du groupe ;

• Veiller au respect des procédures et des standards de qualité de l'établissement ;

• Assurer la continuité du service et seconder le Chef de Réception en son absence.

Liste non exhaustive…

A l'issue du premier entretien, un test de mise en situation ou d'évaluation des compétences sera proposé aux candidats retenus, afin d'apprécier leur savoir-faire, leur sens du service et leurs aptitudes aux exigences du poste.

• Expérience significative en réception hôtelière, idéalement dans un établissement haut de gamme ou de luxe ;

• Une première expérience en management ou en coordination d'équipe serait appréciée ;

• Maîtrise du français et de l'anglais indispensable ;

• Excellentes aptitudes à la communication orale et écrite ;

• Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière et des outils informatiques ;

• Bonne connaissance des enjeux commerciaux et des indicateurs de performance hôtelière ;

• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément ;

• Excellent sens de l'accueil, de la relation client et de la commercialisation ;

• Esprit d'initiative, autonomie et capacité à prendre des responsabilités ;

• Excellent relationnel, esprit d'équipe et capacité à fédérer ;

• Discrétion, présentation soignée et sens du détail ;

• Capacité à travailler en horaires tournants, les week-ends et jours fériés.

Rejoindre le Château d’Audrieu, c’est :

• Faire partie de la famille 2L COLLECTION où vous retrouverez ce réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi de la table et des bons vins… tout ce qui constitue l’Art de vivre à la française ;

• Intégrer un hôtel à taille humaine où les valeurs d’épanouissement, de partage, et d’humanité sont fondamentales ;

• Bénéficier de tarifs préférentiels sur tous les établissements de la Collection et de l’association Relais & Châteaux, avec le programme Relais Team ;

• Profiter d’une prime de cooptation de 600€ pour chaque nouvelle recrue ;

• Bénéficier d’une prime e-réputation ;

• Recevoir des pourboires ;

• Profiter d’avantages repas ;

• Bénéficier d’une Mutuelle d’entreprise ;

• Partager des moments uniques avec une équipe bienveillante et accueillante ;

• Logement possible.

Si l’épanouissement et le partage sont essentiels pour vous, rejoignez notre équipe et participons ensemble au succès de cette nouvelle saison !