Chef(fe) pâtissier(ère)

Pour toi, être chef pâtissier ne se limite pas à concevoir de belles recettes dans ton coin. Ta plus grande fierté, c’est de voir tes pâtissiers s'accomplir au quotidien, d'écouter leurs idées et de faire ressortir la force unique de chaque artisan qui travaille à tes côtés. À La Boîte à Pain, nous croyons qu'un chef est d'abord un mentor inspirant. Nous cherchons un leader positif, à l’écoute de sa brigade, capable de mobiliser l'équipe du centre de production de Limoilou dans le plaisir et le respect de l'artisanat.

Ici, nous t'offrons l'espace pour bâtir une dynamique saine où l'initiative est encouragée et où la créativité se vit ensemble. Tu te joindras à une entreprise familiale établie depuis 25 ans, où l'humain est au cœur de chaque décision et où l'excellence de nos produits passe d'abord par le bien-être de ceux qui les fabriquent.

• Être un mentor au quotidien : Encadrer, écouter et accompagner une équipe aux personnalités riches et complémentaires.

• Apporter de la nouveauté : Être le moteur de l'innovation en développant de nouveaux produits et des recettes originales au goût du jour, tout en respectant l'identité de la maison.

• Coordonner la production : Planifier et exécuter avec rigueur la production pâtissière de notre centre de production de Limoilou qui approvisionne nos 4 succursales.

• Structurer et optimiser : Gérer les inventaires, les commandes de matières premières, le food cost et veiller au respect des normes MAPAQ.

• Unir les départements : Animer une rencontre d'équipe hebdomadaire pour maintenir une communication transparente, et collaborer étroitement avec Jean-François Gagné (Directeur général), les autres départements et les gérants de succursales.

Tu seras un joueur clé de notre croissance. En plus de la production de jour, tu participeras activement aux comités de gestion pour participer aux décisions stratégiques de l’entreprise.

• Salaire concurrentiel sur le marché ;

• Un horaire de jour stable : Un horaire à temps plein, débutant tôt en matinée (aux alentours de 5h à 13h) pour concilier ton travail et ta vie personnelle ;

• Quatre (4) semaines de vacances par année ;

• Une préparation pour l'avenir : Participation au régime de retraite après 1 an (avec contribution de l'employeur à hauteur de 2 % après 2 ans) ;

• Des petits plus qui font du bien : Ton dîner fourni à chaque quart de travail, un rabais employé généreux, tes chemises de travail fournies et une allocation de 100 $ pour tes chaussures de travail.

• Tu possèdes un DEP en pâtisserie ou une formation équivalente ;

• Tu possèdes de l'expérience en pâtisserie artisanale et en gestion d'équipe ;

• Tu te démarques par ton savoir-être : tu es un leader naturel, humble, de bonne foi et axé sur le bien-être de tes employés ;

• Tu es proactif, innovateur et tu as envie de faire briller nos créations sur nos succursales et nos réseaux sociaux ;

Faire équipe avec nous, c'est choisir un quotidien basé sur l'entraide, le respect et la reconnaissance. C'est l'opportunité d'avoir un impact réel sur l'ambiance de travail d'une équipe passionnée et de redéfinir l'expérience de la pâtisserie artisanale à Québec. Ici, tu ne seras pas un numéro, on t'appellera par ton nom, et on soutiendra activement tes projets et tes ambitions.

Viens mener notre équipe de pâtisserie vers de nouveaux sommets ! Envoie ta candidature dès aujourd'hui.

Mots-clés : chef pâtissier, chef pâtissière, pâtisserie artisanale, gestion d'équipe, leader positif, mentor, création culinaire, production alimentaire, Québec, Limoilou.

Note : Le genre masculin est utilisé dans la présente description uniquement pour alléger le texte.

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