Commis de cuisine (H/F)

• Un cadre de travail idyllique

• Une équipe professionnelle et passionnée

• L'occasion de déguster un portefeuille de vins primés et admirés dans le monde entier

• Réaliser et cuire des préparations culinaires simples sous le contrôle du Chef de Partie et du Chef

• Aider à la mise en place et ranger la marchandise

• Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie.

Cette liste n'est pas exhaustive 

Hygiène / Sécurité / Environnement
• Veiller à la propreté des espaces de cuisine et du maintien en l'état du matériel et du mobilier, de la fiabilité des équipements et s'assure du suivi des interventions techniques
• Appliquer les normes HACCP

• Compétences culinaires & maîtrise des normes HACCP

Qualités professionnelles

• Leadership
• Rigoureux
• Organisé
• Capacité à former et à transmettre son savoir
• Autonome
• Réactif et proactif

A compétences égales, priorité aux personnes handicapées.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.